quando eu morava no peru. uma das minhas comidas preferidas era a tal de salada de acabate. ah sim, porque lá o abacate é considerado verdura. e é comido com sal. poisé. parece estranho. mas é isso mesmo. experimente!


ingredientes:


não vou entrar em detalhe com as quantidades pois salada depende do tamanho da fome e/ou da quantidade de comensais


alface

batatas

rucula ou agrião

abacate

cebola

peito de frango


modo de preparo


cozinhe o frango. eu gosto de cozinhá-lo com algumas folhas de louro. acho que combina perfeitamente com o frango. depois de cozido desfie em pedaços grandes. cozinhe também as batatas e cortê-las em cubinhos pequenos. pique o alface e a rucula. não precisa picar muito pequeno. o abacate pode ser cortado em cubinhos pequenos. corte a cebola de forma que elas fiquem em forma de um anel(não sei como que se chama isso, me ajuda Moraes!) ufa!. depois misturar tudo. coloque sal. pimenta do reino e azeite ao gosto. e é isso aí. minha primeira receita no tipos.